El consumo responsable promueve un modelo que tenga en cuenta la
conservación del medio natural y la igualdad social, disminuyendo por tanto el
impacto que se causa en el medio ambiente y favoreciendo el intercambio de
productos en relaciones, entre productores y consumidores, más justas e
igualitarias.
En este sentido, el consumo de
productos ecológicos, la cercanía entre productores y consumidores, el fomento
del comercio justo y la toma de conciencia sobre el impacto que causan las
actividades humanas en el medio ambiente y la importancia de la conservación
del medio natural, son los pilares fundamentales del consumo responsable.
Teniendo en cuenta estos principios, las actividades a desarrollar en el Centro
social La Maraña irán encaminadas a fortalecer, apoyar y fomentar este tipo de
consumo. Para ello, se llevarán a cabo una serie de actividades entre las que
se pueden destacar las siguientes: apoyar al grupo de consumo local, fomentar
la creación de grupos de consumo, crear una base de datos de productores ecológicos
de la Comunidad de Madrid.
Los socios podréis acceder a la
amplia gama de productos ecológicos de diferentes proveedores. Os ofrecemos semanalmente frutas, verduras y pan, quincenalmente quesos y yogures, mensualmente carne y cítricos en la temporada adecuada. Además, en momentos concretos os ofreceremos harinas, legumbres y aceite, cervezas, pasta... y mucho más. A continuación os detallamos información sobre cada productor:
Si estáis interesados escribidnos a la siguiente dirección lamaranacolectivo@gmail.com poniendo en el asunto "grupo de consumo" y os explicaremos cómo funcionamos.
Verduras y frutas: Alfonso (Jarandilla de la Vera, Cáceres)
Nuestro productor de
frutas y verduras tiene una hermosa huerta en La Vera, Cáceres, donde cultiva
en una explotación familiar todos los productos que nos ofrece. Si quieres
conocerles ponte en contacto con nosotras.
Panes y bizcochos: Sabores de Isa (Torrelodones)
Esta vecina de
Torrelodones nos ofrecen sus panes y bizcochos recién hechos y todos ellos
elaborados con productos ecológicos de la panadería del Rincón del Segura. Si
quieres conocerla, ponte en contacto con nosotras.
Quesos y yogures: Suerte Ampanera (Colmenar Viejo,
Madrid)
Carne: Ganadería ecológica Gavisa (Cenicientos, Madrid)
Harinas y legumbres: Panadería Rincón del Segura (Elche
de la Sierra, Albacete)
www.artesaniadelasierra.com/rincondelsegura/
Arroz y pastas
www.rietvell.com/espanol/somos.html
Cerveza Vegana Veer (Sebúlcor, Segovia)
Cerveza Artesana Ecológica
Arroz y pastas
www.rietvell.com/espanol/somos.html
Cerveza Vegana Veer (Sebúlcor, Segovia)
Cerveza Artesana Ecológica
Aceite: Olea naturae,
aceite ecológico (Sevilla)
Miel y pólen, propóleo: Guanatur (Humanes de
Mohernando, Guadalajara)
Pollos: Mataderos de Aves Amayuelas (Palencia)
www.amayuelas.es
Si estáis interesados escribidnos a la siguiente dirección lamaranacolectivo@gmail.com poniendo en el asunto "grupo de consumo" y os explicaremos cómo funcionamos.